Hummer, rejer og KRILL

krebsdyr

20120519-shrimp.jpg
rejer krebsdyr er en forskelligartet gruppe, der inkluderer krabber, hummer, rejer, krill, rejer, vandlopper, copepods, rurer og få landdyr såsom trælus. De er generelt vand skabninger, der har hårde skaller og ingen rygrad og ånde gennem gæller. De er generelt scavengers, der lever af detritus. Deres skaller er lavet af chitin, det samme materiale, der udgør insektskaller.

Krebsdyr tilhører phylum af leddyr sammen med insekter, tusindben, tusindben og arachnider (herunder edderkopper og skorpioner). Arthropoder tegner sig for tre fjerdedele af alle kendte dyr. Alle har eksoskeletter lavet af chitin; en krop opdelt i segmenter og beskyttet af neglebånd; sammenføjede ben arrangeret parvis; et åbent kredsløbssystem med organer badet i en væske kaldet hæmolymph, der pumpes rundt i kroppen af hjertet; og et nervesystem bestående af parrede nerve akkorder.

de første krebsdyr optrådte for omkring 500 millioner år siden, da trilobitter dominerede havene. Tidlige sorter lignede trilobitter, bortset fra at de havde to par antenner snarere en. I dag er der omkring 35.000 forskellige arter af krebsdyr—fire gange så mange som det samlede antal fuglearter. De fleste findes blandt klipper og rev. Nogle af dem, der findes i koralrev, er ret farverige.

20120519-Lobster.jpg
Hummer hjemmesider og ressourcer: National Oceanic og Atmospheric Administration noaa.gov/ocean ; Smithsonian Oceans Portal ocean.si.edu/ocean-life-ecosystems ; Ocean verden oceanworld.tamu.edu ; Skov hul Oceanographic Institute whoi.edu ; Cousteau samfund cousteau.org ; Montery Bay Akvarium montereybayaquarium.org

hjemmesider og ressourcer om fisk og Marine Liv: MarineBio marinebio.org/oceans/creatures ; folketælling af Marine Liv coml.org/image-gallery ; Marine Liv billeder marinelifeimages.com/photostore/index ; Galleri for Marine arter scuba-equipment-usa.com/marine

hjemmesider og ressourcer om koralrev: Coral Reef Information System (NOAA) coris.noaa.gov ; International Coral Reef Initiative icriforum.org ; Bøger fra Coral Reef Alliance (Coral Reef Alliance) coral.org Global Coral reef Alliance globalcoral.org billeder af Coral Reef squidoo.com/coral-reef-pictures ; det globale Koralrevovervågningsnetværk; Det Internationale Koralrevhandlingsnetværk.

bog: Hummernes hemmelige liv af Trevor Corson (HarperCollins 2004)

Krebsdyregenskaber

20120519-800px-Anatomy_of_a_shrimp_2.png
anatomi af en rejer krebsdyr har to par antenner og sammensatte øjne på stilke. Deres hoved og brystkasse er ofte dækket af et skjold eller karapace, og fronten af dette strækker sig til at danne et fremspring kaldet talerstolen. Krebsdyr anvender en række strategier, når de fodrer. Store arter fanger bytte og dræber det ved at knuse, bedøvelse eller rive det fra hinanden. Andre er filterfødere, der bruger deres thoriske vedhæng til at oprette strømme foran munden, der trækker vand ind, som kan filtreres til små partikler af mad. Endnu andre bruger deres vedhæng til at fjerne eller rod gennem sand, mudder, alger og andre materialer.

krebsdyr har en række parrede vedhæng, vi kalder ben, der drives af indre muskler i eksoskelettet. Disse er tilpasset deres særlige behov. Mange har udviklet deres forben til kløer og tang (kendt af forskere som chelipeds). Mellembenene bruges generelt til at padle eller gå.

Krebsdyr vedhæng har to grene og har en række funktioner, herunder bevægelser, sensing, respirationer og æg-rugende. Det første par, ofte klør eller tang, bruges til forsvar, håndtering af mad og endda seksuel kommunikation. Thoracic vedhæng kaldet perepods har typisk gæller. Den basale del af nogle vedhæng hjælper med at gå, mens abdominal segment ofte har parret svømmebøjler kaldet pleopoder eller svømmeretter.

Krebsdyrbenmuskler er fastgjort til stænger nær punkterne inde i eksoskelettet. Leddene kan kun bevæge sig i et plan. For at omgå denne begrænsning grupperes samlinger ofte i to eller tre på hver halte. De er ofte tæt på hinanden, hver opererer i forskellige planer, hvilket gør det muligt for lemmen at bevæge sig i forskellige retninger.

Krebsdyr Eksoskeletter

20120519-shrimp-_Flickr_-_NOAA_Photo_Library.jpg
rejer chitin-eksoskelettet af krebsdyr styrkes med calciumcarbonat. Fordi de fungerer næsten lige så godt på land som i vand, mange slags krebsdyr dukker op fra vandet ved strande og kyster eller let overlever, når de udsættes for lavvande.

da skaller ikke kan ekspandere eller vokse, skal krebsdyr med jævne mellemrum kaste deres skaller og vokse nye. Før et krebsdyr smelter, absorberer det meget af calciumcarbonatet fra sin gamle skal i blodet. Dette svækker den gamle skal og gør det lettere at kaste den.

den nye skal udskilles i form af rynket hud under den gamle skal, der spalter åben og forbliver for det meste intakt, ligner et gennemskinneligt spøgelse fra sin tidligere beboer, når dyret kravler ud. Dyret vokser og svulmer sin krop ved at absorbere vand. Huden svulmer og strækker sig ud rynker og hærder gradvist i skallen. Mens skallen hærder, er krebsdyret sårbart over for angreb og skal skjule sig.

lemmerne på de fleste krebsdyr vokser tilbage, hvis de går tabt. En fjerdedel af hankrabber i en undersøgelse mistede deres kløer i kamp. Nogle arter af krebsdyr kan vokse tilbage det første sæt af tabte lemmer, men ikke et andet sæt. Skaldyr som hummer, krabber og rejer bliver røde, når de koges, fordi de akkumulerer rødt pigment fra at spise bestemt plankton og alger. Pigmenterne binder sig til proteiner i skallen, hvilket gør dem usynlige, indtil madlavning bryder bindingen og afslører det røde.

Hummer

20120519-spiny hummer TucacasBajoMeroPanulirusArgus.JPG
spiny hummer der er to hovedtyper af hummer: 1) Amerikanske hummer, med store kløer; og 2) spiny hummer uden store kløer. Spiny hummer kaldes undertiden rockhummer eller krebs. De findes i tropiske oceaner over hele verden.

Hummer går gennem larvestadiet. Superlobster er et udtryk, der undertiden bruges til at beskrive larver i tommelfinger-sømstørrelse lige før de går videre til voksenstadiet. De ligner hummer, men kan svømme som fisk. Det er den eneste gang i deres liv, at hummer kan svømme fremad. Deres primære mål er at finde en sprække at gemme sig i. Efter dette mål er nået hummer tilbringer de næste mange år gemmer sig der.

den største hummer på rekord er en amerikansk hummer fanget af Nova Scotia i 1977. Den vejede 44 pund og 6 ounces og var 3 liter fod lang. Disse dage er det usædvanligt at fange en, der vejer mere end tre pund. Lejlighedsvis får du Lyseblå Amerikanske hummer på grund af en genetisk defekt.

Hummerfunktioner

hummere kan gå langsomt fremad, men bevæge sig hurtigere bagud med jetfremdrift og hurtige bevægelser af halen. Om natten hummer Søg efter mad, mens fisk, der er aktive i løbet af dagen, sover i nogle af hulerne besat af hummer.

20120519-Lobster_300.jpg
hummerhummer har sammensatte øjne, der bevæger sig rundt på stilke og lange antenner, der mærker vandbevægelser. Antennerne, klørne og kroppen er dækket af tusinder af sensoriske hår, der bruges til at finde mad og opdage rovdyr. Ved hjælp af høj hastighed video, farvestoffer og lasere, forskere opdagede, at hår fælde “lugt fjer,” og ved at flytte deres antenner hummer indsamle en bred vifte af data baseret på “lugt fjer.”Flåden prøver teknikken som en mulig måde at opdage miner og sprængstoffer i havet.

hummere kaster med jævne mellemrum deres skaller for at give plads til deres voksende kroppe. Det kan tage flere uger at dyrke en ny skal, og det er her hummerne er mest sårbare. Hvis en hummer mister en lem. En ny vokser tilbage. Smeltning af hummer kan være en vanskelig opgave. Hummereksoskelettet inkluderer tænder i maven til at male mad, dette rives ud, før skallen kommer fri. Nogle gange kan hummer ikke med succes kaste deres skaller og dø.

en norsk undersøgelse viste, at hummer sandsynligvis ikke føler pian, når de falder i varmt vand. Andre undersøgelser har ikke vist tegn på noget, der ligner smertereceptorer. Hummernervesystemet er omtrent lige så komplekst som en frugtflue.

Hummer Conga linjer og andre Hummer adfærd

20120519-LobsterDurer-homard.jpg
Durer tegning af en hummer Spiny hummer tilbringer det meste af deres tid i huler eller sprækker i revet, med kun deres antenner stikker ud. Ofte karakteriseret som ensomme ensomme, de er faktisk ret sociale, foretrækker at hænge ud i huler med andre. De kæmper dog meget og udlufter ofte deres vrede ved at tisse på deres rivaler ved hjælp af en blære, der er på deres hoved.

Spiny hummer producerer en raspende støj, når de trues af conger ål ved at gnide deres hårde antenner langs en tandspids, der rager ud fra hovedet mellem deres øjne. Alle hummer, der hører støj, dækker sig i deres huler. I koldere, dybere vand falder hummerens kropstemperatur. Dette hjælper dem med at spare energi og sænke deres fødevarebehov på et tidspunkt af året, hvor fødevareforsyningen er lav.

Spiny hummer i koralrev ud for Florida og Bahamas danner massive conga-linjer med op til 50 individer og migrerer til relativt varmt vand, når de første efterårsstorme rører vandet op. Hummerne marcherer over den sandede havbund i en enkelt fil, hoved til hale, hoved til hale, og så videre, på vej mod dybt vand, hvor de er sikre mod at kaste stormens vand. De opretholder kontakt gennem kontakt med deres antenner eller synet af hummeren foran dem. At danne linjer hjælper dem med at blive banket rundt, reducerer træk og giver beskyttelse mod rovdyr. De, der bliver efterladt, munched på af papegøjefisk eller triggerfish.

reproduktion af hummer

20120519-Lobster_claw_rhyton_Met_23.160.57_SR.jpg
gamle hummerklo rhyton-hunner producerer flere tusinde æg. Efter gydning udskiller kvinden en lim og fastgør æggene til sine svømmere (frynsede padler, der hænger fra maven) og bærer dem i op til 12 måneder. Når æggene lukker larver ser intet ud som voksne. Larverne smelter tre gange i 15 en 18 dage og begynder at ligne voksne. Når de er et år gamle, har de smeltet 14 til 17 gange og er to til tre inches lange. De når voksenalderen omkring fem år.

Amerikanske hummerhunner menes at parre sig en gang, hvis det i deres levetid. Det vides ikke, hvor lang tid det tager dem at nå seksuel modenhed, estimater spænder fra fem til ni år.

beskriver hummerkøn Trevor Corson, forfatter til en bog om hummere, fortalte amerikanske nyheder og verdensrapport: “kvinden sprøjter urin ind i mandens lejlighed og bedøver ham grundlæggende til underkastelse. Så flytter hun ind hos ham og får PMS—premolting syndrom. Hun bliver irritabel, skubber meget grus rundt om stedet. Han er forstående og øm; han venter, indtil hun smelter, indtil hendes ben kan stå, så vender han hende på ryggen og monterer hende. Kvinden har en sædbeholder, en slags fanny pac. hanen leder sine svømmeres egne ind i posen. Så ruller han nogle sædpakker i et stik til hendes sædvanlige beholder, så ingen andre mænd kan komme derhen.”

der er meget om hummer, der forbliver et mysterium. For eksempel, der har været rekordhøst af amerikansk hummer i Maine-bugten, men tomme fælder længere sydpå omkring Cape Cod. Ingen ved hvorfor. Nogle mener, at det er relateret til overfiskeri af fisk som torsk, kuller og kulmule, der lever af hummer.

Krill

20120519-800px-Antarctic_krill_(Euphausia_superba).jpg
Antarktis krill Krill er rejerlignende krebsdyr, der danner enorme masser i det åbne hav. De fodrer, mens de svømmer, fanger madpartikler i hårlignende strukturer og er de primære fødekilder for en række havdyr, herunder balehvaler, delfiner, pingviner og andre havfugle. Krill har den usædvanlige skelnen mellem at være en af de få væsener, der kan vende molt i mindre skaller, når mad er knappe.

ifølge nogle undersøgelser var krill-tal i det sydlige hav og Antarktis i 2004 en femtedel af, hvad de var i 1975. Dette kan være en direkte effekt af den globale opvarmning. Fald af havfugle som murres og auklets har været forbundet med fald i krillpopulationer. Tiny Cassins auklets, en slægtning til lundefugle, har traditionelt fodret deres unge krill, efter at de klækkede, men i de senere år har krillen vist sig sent, hvilket får de unge fugle til at sulte. Krillens sene udseende skyldes klimaforandringer, der har forårsaget svage vinde, der igen forhindrer opsvulmning af næringsrige farvande fra dybt i havet og fratager krill mad. Fraværet af krill har også ført til et sammenbrud af stenfiskbestanden, hvilket igen har ført til et fald i populationer af murres, der lever af dem.

Krill er rig på omega 3 fedtsyrer. Norske og canadiske virksomheder markedsfører allerede krill health pills. Krebsdyrene høstes også til specielle former, der kan bruges af kirurger til at rense sår og også til at rengøre kontaktlinser.

der er en vis diskussion om større menneskelig høst af krill. 100.000 tons hvert år, men nogle forudsiger, at tallet kan stige til flere millioner tons i den ikke fjerne fremtid, især da efterspørgslen efter proteinkilder stiger. Der er allerede bekymring over overfiskning af krill. Ifølge nogle undersøgelser krill numre i Antarktis i 2004 var på femte, hvad de var i 1975.

Kina har sendt skibe til Antarktis høst sværme af krill som proteinkilde for fiskeopdræt industrien. Miljøforkæmper er bekymrede, fordi de er rettet mod kystområder, hvor sæler og pingviner er afhængige af krill som en af deres primære fødekilder.

Kinesisk går efter Krill i det sydlige Ocean

20120519-795px-Meganyctiphanes_norvegica.jpg
northern krill Conservationists advarer om en potentiel katastrofe i Antarktis, da Kina søger at udnytte verdens sidste uudnyttede hav. Kinesiske skovlere forbereder sig på at sejle til det sydlige Ocean for at høste krill, de rejerlignende væsner, som kontinentets kolonier af pingviner og sæler overlever.

to skibe blev sendt i år for at fiske krillens sværme, der konvergerer ud for Antarktis kyst, som også opretholder de blåhvaler, der krydser i dybere farvande. Kina planlægger en ny ekspedition som en del af et 5-årigt efterforskningsprogram for at undersøge krills potentiale til at levere protein-og omega-3-olier til brændstof til sin blomstrende fiskeopdræt.

udtømning af fødevaren kan have katastrofale konsekvenser. Havforskere klager over, at overfiskeri havde indtaget omkring 95 procent af store fisk i mange af verdens have og skubbet nogle arter til randen af sammenbrud. Selvom de kinesiske krillfangster hidtil har været små – – – på omkring 115.000 tons om året fra en bestand, som forskere vurderer kunne understøtte en høst på 3.5 millioner tons – – – de skjuler den brede spredning af krill.

20120519-shrimp548_-_Flickr_-_NOAA_Photo_Library.jpg
Gerry Leape fra Kirkestolen Environment Trust siger: “problemet er et af bytte udtømning for landbaserede krill rovdyr. Da de er tvunget til at bevæge sig længere offshore for at fodre, kan dette påvirke deres reproduktive succes.”Ineffektiviteten inden for landbrug og fødevarer og risiciene for miljøet udstilles igen.

rejer

rejer er små krebsdyr. De har lange følere, en dobbelt fisklignende hale og ti padlelignende ben til at gå på bunden. Dens andre vedhæng bruges til svømning. En ægte rejer har to vedhæng på siden af hovedet. Rejen har en enkelt skarp næb. Rejer er normalt større end rejer.

rejer findes i en række forskellige levesteder: rev, mangrover, kystområder. De, der serveres på restauranter, bor normalt på havbunden og fanges i kystområder med opmudringsnet eller opdrættes i rejergårde.

rejer fanges i sandet og let mudret vand, hvor saltholdigheden favoriserer væksten af plankton. Rejefiskeriet stopper, når rejer lægger deres æg, og larverne klækkes. Larverne migrerer til et område i havet, hvor saltholdigheden er lav. Den vigtigste rejesæson begynder, når rejerne svømmer hurtigt fra lavt til højt saltvand.

slags rejer

mange af de rejer, der forbruges af mennesker og fisk, er opossum rejer. Findes mest i flodmunding eller havvand, de er frie svømmere med lange, bløde aflange kroppe og karakteristiske bevægelsessensorer i bunden af et indre par flaplike vedhæng på hver side af deres haleventilator. Mange er blege eller gennemskinnelige. Nogle er røde.

20120519-shrimpReef1157_-_Flickr_-_NOAA_Photo_Library.jpg
Renere Rejer pluk parasitter, svampe og skadedyr fra fisk. Nogle fisk trækker op til dele af revet beboet med Renere Rejer som biler, der trækker op til en bilvask og venter på linje for deres tur til at blive renset. Rejerne klatrer endda ind i munden af moralske ål for at rense deres tænder. De yder også gratis lægehjælp ved at rense parasitter, der samles omkring fiskens åbne sår og kører væk små rovdyr, der lever af fiskens æg.

der er alle slags rejer derude. Pistolrejer producerer en høj revnestøj ved at forskyde deres kløer. Kongrejer findes ofte på steder, hvor døde havplanter, mudder og fint sand ophobes. Caribbean pebermynte rejer er født mandlige og bliver kvindelige som de modnes. “Hunner “med sædproducerende organer og kanaler, der kan bruges til at befrugte andre” hunner.”Spot rejer har en lignende livscyklus. Jo større rejer jo flere æg kan hun bære.

en række rejer har symbiotiske forhold til andet havliv. Commensal rejer lever blandt rørfødderne på søstjernens arm, græsser på døde hudceller, slim og anden detritus. Søpindsvin, der ligner de fanget inde i en lille lokaliseret snestorm er faktisk omgivet af hundredvis af bittesmå rejer i færd med at lægge deres æg. Nogle af disse rejer har kængurulignende poser. Rejefisk er små fisk, der søger efter minuscule rejer og inhalerer dem i deres tubelike mund.

Mantis rejer og Snapping rejer

mantis rejer er blandt de mest farverige rejer. De kommer i en række specular psykedeliske farver. Den ene er passende navngivet peacock rejer. De har også meget akut syn, når det kommer til farve.

mantis rejer besidder de mest komplekse øjne i naturen. De roterer separat 180 grader som en kamæleon og giver fremragende rumlig opfattelse. De giver også ekstraordinær” trinokulær vision ” ved hjælp af visuelle receptorer i tre forskellige bånd og 16 forskellige slags lysfølende nethindeceller, herunder fire til ultraviolet lys og polariseret lys. I modsætning hertil har mennesker kun fire slags nethindecelletyper og kan ikke se ultraviolet eller polariseret lys. Derudover menes mantis rejer at have otte kegletyper i deres øjne for at detektere farve vil de fleste fisk have fire.

20120519-shrimpParella_de_gambes.JPG
mantis rejer øjne behandler meget af den information, de modtager, før den endda når hjernen, hvilket reducerer arbejdsbyrden på hjernen. Hver lille kuppel på overfladen af rejerens øje er en separat hornhinde, der indrømmer lys. Hornhinden forbinder til en krystallinsk kegle og fotoreceptorer kaldet en rhabdon. Den mest specialiserede lysbehandling forekommer i de midterste fotoreceptorer. Disse giver detaljerede aflæsninger fra tilgængeligt lys.

mantis rejer har specialiserede kløer, der foldes op som knivblade. Dødelig for det marine liv og farligt for mennesker, de er stærke nok til at bryde glas og vende ud i brøkdel af et sekund for at spyd eller smadre fisk, krabber eller rivaliserende mantis rejer. En biolog fortalte National Geographic: “jeg havde et brev fra en sydafrikansk kirurg, der hentede et under dykning. Hans finger var så dårligt lemlæstet, at de måtte amputeres.”

Snapping rejer producerer en støj, der er så høj, at ubåde bruger støj til at skjule sig fra ekkolod. Rejerne laver støj gennem” cativation”, som normalt produceres af turbulensen forårsaget af genstande, der bevæger sig ekstremt hurtigt gennem vand. Snapping rejer har en relativt kæmpe klo, der snaps, producerer en strøm af vand, der bevæger sig ved 70 mph. Vandets tryk får små bobler til at ekspandere. Inden for et mikrosekund udlignes trykket, og boblerne komprimeres og producerer en høj lyd og en stødbølge, der er kraftig nok til at bedøve bytte.

Snapping rejer høres meget, end de observeres. De lever ofte inde i svampe og er de eneste kendte marine arter, der lever i kolonier, der ligner kolonier af bier og hveps. Kolonien består ofte af to forældre og en hel flok voksne mandlige børn.

rejefiskeri og ødelæggelsen det forårsager

20120519-Søg_catch_of_myctophids_and_glass_shrimp the_bottom_200_meters_depth.JPG
Trålfangst af myktofider og glas
rejer på 200 meter bunddybde rejer er en multi-milliard global forretning og stigende bliver en, hvor udviklingslandene fodrer den udviklede verden. I 2001 overhalede rejer tun som No. 1 skaldyr i USA. Meget af verdens rejer kommer fra steder som Thailand, Kina, Indien, Latinamerika og Sydøstasien.

vilde rejer fanges ofte med bundtrøjer, vægtede net, der trækkes langs havbunden. Miljøforkæmper fordømmer praksis, fordi den skader havbunden og river den op som en bulldoser. Undersøgelser viser, at havets liv falder på steder, hvor rejer og rejetrålere opererer. Miljøforkæmper presser på for brugen af rejefælder, der sidder på havbunden og skader andet havliv.

rejer og rejer fiskeri er ansvarlig for en tredjedel af verdens kasserede fangst. I nogle tilfælde smides 10 pund bifangst ud for hvert pund rejer, der fanges. Nogle undersøgelser har vist, at rejer kun udgør fem procent af det materiale, der trækkes op af træknet. Døde fisk fanget af rejerfiskere kastes overbord.

rejefiskeri er særligt farligt for havheste og skildpadder. Det anslås, at der dræbes 150.000 havskildpadder om året. Se skildpadder

rejer gårde

20120515-rejer gård Construction_Pekalongan.JPG
rejer farm construction en fjerdedel af alle de producerede rejer er rejst på rejer gårde. De fleste er rejst i kæmpe, menneskeskabte rektangulære rejer landbrug damme og penne, der er fyldt med kystnære havvand rettet og kontrolleret af diger. Rejerne fodres med rejerfoder, der produceres på industrielt niveau. Rejerne høstes cirka to gange om året

indtil for nylig var eksport af rejer lukrative virksomheder. Sorte tigerrejer er ofte den foretrukne Art. Men maj opdrætter hvide rejer, som koster mindre at producere og er immun mod visse sygdomme.

Thailand, Ecuador og Filippinerne var pionerer inden for rejeopdræt. Nu rejer landbrug er en stor industri i Brasilien, Kina, Indien, Mellemamerika og i hele Sydøstasien.

indendørs rejedamme er udviklet med temperatur-og vandkvalitetskontrol. Disse ses som fremtiden, fordi rejerne kan høstes fem gange om året og er bedre beskyttet mod vira, og mange miljøproblemer reduceres. Produktionen er næsten mere konsekvent og forudsigelig.

Rejeropdræt trues af overudbud. Landmænd er undertiden ikke i stand til at sælge al deres fangst. Så mange rejer hæves prisen er kollapset. Landmændene arbejder meget hårdt for at hæve færre rejer. Derudover ødelagde vira opdrættede bestande i Ecuador og Kina i midten af 1990 ‘erne og Thailand i begyndelsen af 2000’ erne, mens landmændene er blevet ramt af strammere begrænsninger for brugen af antibiotika.

miljøomkostninger ved rejeopdræt

20120515-ShrimpFarming_Honduras_L7_1987-99 1.JPG
kystområdet i Honduras i 1987 er der en række miljøproblemer forbundet med rejeropdræt. Rejedamme har ofte Ingen foring, så saltvand siver gennem sandjord, forurener ferskvand grundvandsforsyninger og akviferer. Spildevand fra gårdene føres ind i kanaler, der tømmes i floder, der bruges til drikkevand og i havet. Sygdomme forårsaget af overbelægning på gårdene behandles ofte med chloramphenicol—et kraftigt antibiotikum uden kendt sikkert niveau for konsum. Nogle steder, især i Thailand, genererer rejerfarme så meget forurening, at gårdene opgives, og jorden ikke er i stand til at producere noget andet.

mange mangrove sumpe er blevet ødelagt for at gøre væk for rejer landbrug damme, nedværdigende steder, hvor mange unge fisk lever. Dette har derfor skadet fiskeren ved at reducere antallet af fisk, de fanger. Kæmpe, eksportorienterede rejer og fiskeudklækninger har ødelagt nogle lokale fiskeriaktiviteter.

20120515-ShrimpFarming_Honduras_L7_1987-99.jpg
kystområde Honduras i 1999
efter rejer landbrug skove er blevet ryddet og vådområder og landbrugsjord er blevet afsat til rejer gårde. En miljøforkæmper sagde til avisen Times: “Dette er dybest set et cut-and-kill-system. De køber jorden op, skaber diger, bruger kemikalier og dræber alt. Så når de er færdige, forlader de og bevæger sig op og ned ad kysten og leder efter mere jord.”

verdensarvsteder i Bangladesh og Filippinerne er blevet ryddet for at gøre plads til rejedamme. En rapport fra Det London-baserede Environmental Justice Foundation (EJF) kaldte forurenings-og deforestionsproblemerne i forbindelse med rejeropdræt for at være en “chokerende miljøkrise.”I erkendelse af rejeindustriens økonomiske betydning presser mange miljøforkæmpere på miljøvenlige versioner af rejeropdræt snarere end kategorisk at fordømme praksis.

Billedkilde: National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA) noaa.gov/ocean ; undertekst