¿El brócoli es una Fruta, una Flor o un Vegetal?- Datos de cocina

El brócoli es un miembro de la familia Brassicaceae. Otros miembros de esta familia son la mostaza, la col rizada, la coliflor, etc. Es una planta comestible con altos valores nutricionales. En este post, discutiremos la caracterización del brócoli como fruta, flor o verdura. Estas son las preguntas centenarias que siempre nos confunden.

El brócoli pertenece a la familia de las verduras crucíferas. El término crucífero se da a los vegetales que se asemejan a la estructura de una cruz. El nombre crucífero se debe simplemente a la apariencia de la planta como una cruz simbólica, nada más. Al igual que el brócoli, la coliflor y otros miembros de la familia Brassicaceae también se denominan crucíferas. La mayoría de ellos también son comestibles.

 ¿Es el Brócoli una Fruta, Flor o Verdura
¿Es el Brócoli una Fruta, Flor o Verdura?

El brócoli es una planta vegetal comestible verde. Las flores, es decir, la corona del brócoli, también son verdes. La confusión sobre frutas, flores y vegetales se debe principalmente a esta especialización de colores. Entonces, ¿qué piensas al respecto? comencemos la discusión.

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¿Es el brócoli una Fruta?

El brócoli no es una fruta. La parte de la planta de brócoli que comemos suele ser su tallo y flores. Aunque el brócoli tiene frutas, pero no tiene uso culinario. Los frutos del brócoli son importantes solo para obtener semillas.

El color verde es significativo para el brócoli. Casi toda la planta es verde, desde las hojas hasta los tallos e incluso las flores de brócoli son totalmente verdes.

Según la definición, el fruto es una parte de una planta que lleva las semillas. La existencia de frutos depende de la disponibilidad de semillas. Solo la parte de la planta que contiene semillas puede considerarse fruto. Así que el brócoli no es una fruta.

La parte de brócoli que comemos no contiene rastros de semillas. Por lo tanto, está demostrado que el brócoli no se puede considerar como frutas.

¿Es el brócoli una Flor o un vegetal?

Un brócoli es a la vez flor y verdura.

El brócoli es una planta comestible, por lo que es fácil decir que es un vegetal. Las verduras son las partes comestibles de origen vegetal. De hecho, en el mundo culinario, todo lo que cocinamos con productos vegetales es un vegetal. Así que podemos decir que el brócoli es un vegetal.

Por otro lado, la parte comestible del brócoli es principalmente tallo y flor. Además, no contiene ninguna semilla por lo que no podemos considerarla una fruta.

Aunque en la madurez, las plantas de brócoli producen algunas semillas, pero no tienen ningún uso culinario. No usamos estas semillas para cocinar. El único uso de estas semillas es para la plantación de brócoli nuevo.

En el brócoli, el tallo y su flor de corona es la única parte con un uso significativo en la cocina. La cabeza de flor del brócoli es la parte comestible más utilizada de esta planta. Así que es bueno decir que el brócoli es un vegetal de flores.

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Es el brócoli, una flor o fruto?

El brócoli es una flor.

En biología, el vegetal no es una caracterización válida para ningún producto vegetal. Solo la fruta y las flores son de uso significativo en la terminología de la ciencia. Descartando el concepto de verduras, veamos la verdadera caracterización del brócoli.

Ya que hemos discutido que la parte comestible del brócoli no contiene ninguna semilla, por lo que no podemos considerarlo como un verdadero fruto. Mientras que lo que comemos está más relacionado con una flor que con una fruta. La cabeza de corona de una planta de brócoli es una flor. Por lo tanto, podemos considerar el brócoli como una flor en lugar de una fruta.

La planta de brócoli en su conjunto no es ni una fruta ni una flor. Es una planta comestible verde de la familia de la mostaza.

El concepto de flor o fruta se relaciona principalmente con las partes de las plantas según su apariencia y uso. La parte que produce la semilla se considera fruto, mientras que la flor es la parte que eventualmente se convierte en fruto.

Por lo tanto, podemos distinguir que toda la parte comestible del brócoli es un tallo o una flor, pero nunca fruto.

¿Por qué el brócoli no se considera Fruta?

Es un hecho bien conocido que el brócoli no es una fruta. Si es cierto, ¿por qué el brócoli no se considera una fruta? La justificación válida de esta afirmación es que el brócoli no contiene semillas. Hay muchas maneras de probar esta afirmación objetiva.

  • La primera y la forma más sencilla de demostrar que el brócoli no es una fruta es-No es dulce. Sí, puede parecer ridículo para la mayoría, pero es cierto, pensamos en la fruta como algo que tiene más probabilidades de tener un sabor dulce. En general, concepto, si no es dulce no es una fruta. Puede parecer una idiotez, pero es verdad.
  • Segundo, generalmente, no lo comemos crudo. Se considera que las frutas se comen crudas, como con ensaladas. Mientras que el brócoli generalmente se cocina y se prepara en consecuencia para ser consumido. Es otra creencia, solo una suposición de que lo que necesita cocinarse no es una fruta, aunque técnicamente puede ser una fruta.
  • En tercer lugar, el brócoli no contiene semillas. Es la mejor manera de considerar si es una fruta o no. De acuerdo con su definición biológica, la parte de la planta que contiene la semilla se denomina fruto. A veces es carnoso, a veces no, pero siempre se considera como una fruta. Si observamos brócoli incluso cortándolo en trozos, veremos que no existen semillas en ninguna parte. No tiene ninguna relación con frutas o semillas. Por lo tanto, la ausencia de semillas deja claro que el brócoli no es una Fruta.

Palabras finales

El brócoli no es una Fruta. Es un vegetal de flores. Ahora depende de ti, lo que piensas que es importante, no lo que es ahora. Si te gusta, lo único importante es el valor nutricional del brócoli.

La consideración por su apariencia y clasificación es siempre la parte menos importante de comer. ASÍ que, con hambre, levántate, toma un descanso y empieza a comer. Escribe tus comentarios y opiniones sobre ¿es fruta de brócoli o no?

La próxima vez veremos otro hecho directamente de su plato y su huerto. Hasta entonces, disfruta de la lectura y de la jardinería.

¡Vive el Verde!

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