Wasabi on vähän kuin srirachan ruma sisarpuoli. Molemmat palvelevat samaa tarkoitusta eli mausteiden lisäämistä ruokiin, mutta sriracha on tunnettu siitä, että sitä käytetään niin monissa eri sovelluksissa; kun taas wasabi jätetään aivan yksin tyhjälle sushilautaselle. Jos tunnistat wasabin vain sushin viereisenä mausteisena vihreänä juttuna, on aika avata silmät sen moneen käyttötarkoitukseen. Wasabi ei ole vain maukasta oikein käytettynä, sillä on myös erilaisia terveyshyötyjä. Valmistaudu näkemään wasabi saada hehku vuosisadan seuraavilla resepteillä.
Wasabi Mayo
eikö tuo tylsä kalkkunaleipä enää tepsi? Jos ei ole, kokeile lisätä siihen wasabimajoneesia. Se tuo uutta potkua mihin tahansa voileipään tai mihin tahansa muuhun, johon laitat majoneesia (lusikka?). Wasabi mayo löytyy myös toppaus Havaijin suosikki kuvassa yllä: poke.
Wasabi Hummus
olemme kaikki kuulleet erilaisia versioita mausteinen hummus, mutta wasabi hummus ei ole sellainen, joka yleensä tulee esiin. Kaikki mitä sinun tarvitsee tehdä tämän hummus on joko ostaa tai tehdä joitakin tavallinen hummus ja lisätä siihen wasabi jauhe. Se antaa hummukselle etsimäsi mausteisen potkun.
Wasabi Guac
niille teistä, jotka pitävät guacista hieman lisäpotkua, tämä on oikea tapa tehdä se. Tässä reseptissä käytetään jalapeñojen ohella wasabia, joten mausteessa ei kitsastella.
Wasabi-perunamuusi
jos tuntuu hienolta, mausta tavallinen perunamuusi hieman wasabijauheella. Ne olisivat täydellinen täydennys tähän Aasialaistyyliseen paistettuun kanaan.
Wasabi-Cocktailkastike
Aito wasabi tulee juuresta, jota on vaikea viljellä, joten sitä on vaikea löytää Yhdysvalloista. Koska wasabimme on piparjuurta, käytä wasabia, jos piparjuuri loppuu.
Wasabi-salaatinkastike
en ole suurin salaattifani, mutta tämä kastike kuulostaa niin hyvältä, että voisin harkita sellaisen syömistä. Kurkku ja avokado tekevät kastikkeesta viileän ja virkistävän, ja wasabi antaa lopussa hieman potkua. Siirry karjatilalle, wasabi-kastike on tulossa.
Wasabi Deviled Eggs
Deviled eggs on klassinen etelän alkuruoka, mutta joskus klassikoita pitää päivittää. Deviled munat voivat olla melko tavallinen, joten maustaminen niitä hieman wasabi on ehdottomasti liikkua.
Wasabijäätelö
Hear me out here folks. Nykyään Jäätelömaut muuttuvat koko ajan hullummiksi, mutta koko makea ja mausteinen kombo ei ole mikään vitsi. Makea ja mausteinen kuuluvat yhteen ja tämä jäätelö on todiste siitä.
Wasabiherne-kuorrutettu lohi
Wasabiherneet ovat äärimmäinen mausteinen välipala, mutta nyt niitä voi syödä myös illalliseksi. Wasabiherneet lisäävät loheen tulisen Rouskun, joka tekisi vaikutuksen kovimpiin arvostelijoihin. Tee tämä ruokalaji vanhemmillesi näyttääksesi, että onnistut siinä.